Antananarivo : La maison de la vanille de Madagascar s’installe à la Maison Jean Laborde
Un avenir prometteur. L'Ambassade de France à Madagascar et le Groupement des Exportateurs de Vanille de Madagascar (GEVM) ont signé une convention historique pour la création de la « Maison de la Vanille de Madagascar » qui sera installée à la Maison Jean Laborde à Antananarivo. L'événement a été marqué par la présence du ministre de l’Industrialisation et du Commerce, David Ralambofiringa, soulignant l'importance de cette initiative pour l'économie locale et la valorisation du patrimoine culinaire malgache.
Un projet ambitieux
La « Maison de la vanille de Madagascar » se veut un véritable site-vitrine de la vanille naturelle malgache, reconnue dans le monde entier pour sa qualité exceptionnelle. Ce lieu mettra en avant les savoir-faire des producteurs locaux à travers des expositions sur les méthodes de culture et de transformation de la vanille. En offrant un programme varié de conférences, d’ateliers et d’événements culturels, la Maison entend créer un pont entre la filière vanille et le grand public, attirant aussi bien les Malgaches que les touristes.
Un espace de découverte
Les visiteurs auront la chance de découvrir un espace d’exposition immersif, où ils pourront apprendre les techniques artisanales qui font la renommée de la vanille de Madagascar. Un point de vente permettra également d’acquérir de la vanille de haute qualité et des produits dérivés, contribuant ainsi à soutenir les producteurs locaux. Un jardin soigneusement aménagé complétera cette expérience, avec un parcours botanique présentant des pieds de vanille aux côtés d'autres épices locales et d'orchidées. Ce cadre naturel enrichit la visite, offrant une immersion totale dans l’univers de la vanille.
Rénovation de la maison Jean Laborde
La Maison Jean Laborde, qui a une histoire riche en tant qu’un emblème de la Haute Ville, sera réhabilitée avec soin pour accueillir ce projet. Ce lieu chargé d’histoire représente un cadre idéal pour célébrer la vanille de Madagascar et son impact sur la culture et l’économie locales.
