District d'Ambanja : Début de la transformation du cacao en poudre
Ambanja, district reconnu pour sa production de cacao, entre dans une nouvelle ère industrielle avec l'inauguration officielle de sa première machine de transformation du cacao en poudre, dans le cadre du projet ODOF. Cette machine, capable de broyer 1 tonne de cacao par heure, marque un tournant significatif pour la région.
Pilier de développement
« Le Président a placé la promotion de l'industrie comme l'un des principaux piliers du développement de Madagascar, notamment la promotion de l'industrie dans la région. C'est donc ici, au Ministère de la Promotion de l'Industrie et du Commerce (MIC), dirigé par le ministre Edgard Razafindravahy, qu'est réalisée la distribution des machines ODOF sur toute l'île », a souligné Irène Andriamaneho, lors de la cérémonie d'inauguration à Ambohimena, Ambanja. Le district d'Ambanja, avec une production annuelle de 15 000 tonnes de cacao, abrite environ 90 coopératives, dont la Koperativa Sambirano Manongalaza (KOSAMA).
Certifié Bio
L'opérateur S2A Chocolaterie Ambanja a été désigné pour gérer l'usine. « Une enquête du MIC a permis de déterminer l’adéquation des machines avec les besoins locaux », précise-t-elle devant les agriculteurs, coopératives, et autorités locales. Cette nouvelle infrastructure contribue non seulement à la valorisation du cacao malagasy, certifié « BIO » et premier mondial en qualité, mais elle génère également des emplois, soutient de nombreuses familles, et améliore le niveau de vie des producteurs. La cérémonie a été l'occasion de célébrer ce progrès significatif pour la région, autrefois dominée par des méthodes artisanales.
