Coupe du Monde des Traiteurs 2025 : Madagascar en route vers le podium
L’équipe malgache participe à la finale de l’International Catering Cup (ICC), qui se tiendra le 23 janvier 2025 à Lyon, en France.
Forte de ses précédentes performances, elle vise cette année une place parmi les trois meilleures équipes mondiales, tout en valorisant les saveurs et produits locaux de Madagascar.
Prête à briller à l’ICC 2025 en France
L’équipe malgache s’apprête à représenter fièrement Madagascar lors de la finale de la « Coupe du Monde des Traiteurs » ou « International Catering Cup » (ICC), prévue le 23 janvier 2025 à Lyon, en France. Composée de la cheffe Fenosoa Rahajamalala (cheffe d’équipe), de la cheffe Bodo Rakotovao (coéquipière), du coach Chef Lalaina, et de Rocco Andriamiarisata (juré), elle participe à cet événement dans le cadre du prestigieux « Salon de la Restauration, de l’Hôtellerie et de l’Alimentation » (Sirha). Ce n’est pas la première fois que cette équipe malgache se démarque sur la scène internationale. Lors d’une précédente participation, elle avait atteint la quatrième place. Cette année, elle revient avec l’ambition claire de monter sur le podium et de se classer parmi les trois meilleures équipes au monde.
Un défi face à l’élite mondiale
La compétition sera rude, avec plus de 10 équipes venues des quatre coins du globe, représentant des nations réputées pour leur excellence culinaire, telles que le Japon, la France, les États-Unis, l’Italie, le Maroc, Singapour, le Chili ou encore le Vietnam. Ces équipes, souvent très expérimentées, affichent un savoir-faire exceptionnel. Pour se préparer, l’équipe malgache ne ménage pas ses efforts. Avec des entraînements intensifs, elle mise sur la valorisation des ingrédients locaux malgaches, combinant authenticité et créativité. Son approche unique est un véritable atout pour se démarquer dans cette compétition d’envergure.
