Ampilao-Manakara - Une campagne de sensibilisation sur les intoxications marines

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Avant-hier, une campagne de sensibilisation a été lancée à Ampilao pour informer les acteurs concernés des dangers potentiels liés à certaines espèces de poissons. Selon le communiqué officiel, l’objectif de cette initiative est d’éduquer les pêcheurs, les mareyeurs et les consommateurs sur les pratiques de consommation sécurisées. Les intervenants ont rappelé que plusieurs espèces marines peuvent entraîner des intoxications graves, allant jusqu’à des conséquences fatales. "Il est important de reconnaître ces espèces et de les éviter, surtout si elles sont mal préparées", a déclaré un expert de la santé lors de la séance d’information. Les responsables ont également souligné l’importance des méthodes de préparation sécurisées, telles que la congélation et la cuisson à des températures élevées, pour réduire les risques d’ICAM.

Mesures nécessaires

Outre les spécificités des poissons à éviter, la campagne a également mis en lumière les symptômes associés à l’ICAM. Des nausées aux vertiges, ces signes ne doivent pas être négligés. "En cas d’apparition de ces symptômes, il est essentiel de se rendre immédiatement dans un centre de santé", a insisté l’expert. Cette initiative ne se limite pas à une seule journée. Les responsables prévoient d’étendre la campagne sur les marchés locaux, tout en utilisant les médias pour toucher un public plus large. "Nous voulons nous assurer que le message atteigne tous les acteurs de la chaîne, des pêcheurs aux consommateurs", a ajouté un représentant du ministère. La réponse de la communauté a été positive, bien que des préoccupations aient émergé quant aux coûts supplémentaires liés à l’adoption de ces nouvelles pratiques. "Nous savons que ces mesures sont nécessaires, mais il est également important de trouver des solutions adaptées à notre réalité économique", a déclaré un habitant local.